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Eine Fundgrube für Jäger des verborgenen Wissens.


Bücher in der Rubrik Gastronomie, Haushalt

Bücher im weiteren Sinne zu kulinarischen Fragen, Restaurants, Küchenorganisatione, Lebensmittelqualität und Ähnlichem.

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Bild Lagernummer Titel Autor Jahr Preis
Das+Hauswesen+nach+seinem+ganzen+Umfange+dargestellt+in+Briefen+an+eine+Freundin%2C+mit+Beigabe+eines+vollst%C3%A4ndigen+Kochbuches 38982 Das Hauswesen nach seinem ganzen Umfange dargestellt in Briefen an eine Freundin, mit Beigabe eines vollständigen Kochbuches Kübler Marie Susanne 1883 34,00 €
Das+Kaffee+Brevier++aufgebl%C3%A4ttert+und+mit+vielerlei+Rezepten+f%C3%BCr+und+mit+Kaffee+bereichert 23874 Das Kaffee Brevier aufgeblättert und mit vielerlei Rezepten für und mit Kaffee bereichert Anneliese und Gerhart Eckert 1979 9,24 €
Das+Messer%3A+eine+kulturhistorisch-ethnographische+Skizze 35455 Das Messer: eine kulturhistorisch-ethnographische Skizze Carl Alfred Seyffert 1911 40,00 €
Das+Salz.++Seine+Geschichte%2C+seine+Symbolik+und+seine+Bedeutung+im+Menschenleben 28419 Das Salz. Seine Geschichte, seine Symbolik und seine Bedeutung im Menschenleben Dr. M. J. Schleiden 1875 37,40 €
Das+Spinnen+in+Finnland++unter+besonderer+Berucksichtigung+schwedischer+Tradition 38307 Das Spinnen in Finnland unter besonderer Berucksichtigung schwedischer Tradition Veera Vallinheimo 1956 45,00 €
Den+perfekta+V%C3%A4rdinnan+%28Die+perfekte+Gastgeberin%29 30084 Den perfekta Värdinnan (Die perfekte Gastgeberin) Astri Douglas u.a. 1937 19,80 €
Denkschrift+des+Estl%C3%A4ndischen+Ritterschaftshauptmanns+betreffend+die+Notwendigkeit+der+Anpassung+des+Gesetzes+%C3%BCber+die+Einf%C3%BChrung+des+Kronsgetr%C3%A4nkeverkaufs+im+Gouvernement+Estland+an+die+hier+bestehenden+Sondergesetze 31457 Denkschrift des Estländischen Ritterschaftshauptmanns betreffend die Notwendigkeit der Anpassung des Gesetzes über die Einführung des Kronsgetränkeverkaufs im Gouvernement Estland an die hier bestehenden Sondergesetze 1899 19,80 €
Der+Elektrohaushalt++Die++K%C3%B6lner+Fr%C3%BChjahrsmesse+1956+%28elektrische+Waschmaschine+mit+Programmknopf%29 25445 Der Elektrohaushalt Die Kölner Frühjahrsmesse 1956 (elektrische Waschmaschine mit Programmknopf) 1956 9,24 €
Der+Engelwirt++Eine+Schwabengeschichte 38570 Der Engelwirt Eine Schwabengeschichte Emil Strauss 1901 6,00 €
Der+rationelle+Betrieb+der+Essig+Fabrikation+und+die+Controle+derselben 19817 Der rationelle Betrieb der Essig Fabrikation und die Controle derselben Bersch Dr. Josef 1890 19,80 €
Der+Th%C3%BCringer+Hof+in+Leipzig 37673 Der Thüringer Hof in Leipzig Hanns Zethmeyer 1938 24,00 €
Deutsche+M%C3%B6bel+der+Vergangenheit 33014 Deutsche Möbel der Vergangenheit Ferdinand Luthmer 1910 19,80 €
Deutscher+Dekorations+Fachkalender+f%C3%BCr+Lebensmittel+1937 20923 Deutscher Dekorations Fachkalender für Lebensmittel 1937 Feinkost Fachschule Beyer 1936 33,00 €
Di%C3%A4tetische+K%C3%BCche+f%C3%BCr+Klinik%2C+Sanatorium+und+Haus 19307 Diätetische Küche für Klinik, Sanatorium und Haus Fischer A. u. H. 1913 22,00 €
Die+Aesthetik+der+Frauen+-+Handarbeiten 28486 Die Aesthetik der Frauen - Handarbeiten Taurel Karl Maiss 1891 49,50 €
Die+Alkoholfrage+intern.+wiss.+zeitschrift+Heft+5%2F6%22 34728 Die Alkoholfrage intern. wiss. zeitschrift Heft 5/6" 1938 5,00 €
Die+Bereitung%2C+Pflege+und+Untersuchung+des+Weines 14900 Die Bereitung, Pflege und Untersuchung des Weines Nessler J. 1930 66,00 €
Die+besten+Weine++Rhone+und+S%C3%BCdfrankreich 21136 Die besten Weine Rhone und Südfrankreich Hubrecht Duijker 1986 15,84 €
Die+bunte+Zunfttruhe++Eine+Wanderung+durch+die+Jahrhunderte 32937 Die bunte Zunfttruhe Eine Wanderung durch die Jahrhunderte Gesamtentwurf Heinz Casdorff, Betriebswerber, NSRDW 1935 19,80 €
Die+Eis+-+und+K%C3%BChlmaschinen++Ihr+Wesen%2C+Betrieb+und+Wartung 29398 Die Eis - und Kühlmaschinen Ihr Wesen, Betrieb und Wartung Hoffmann 1926 19,80 €
Die+Fabrikation+der+Kunstbutter%2C+Kunstspeisefette+und+Pflanzenbutter 32892 Die Fabrikation der Kunstbutter, Kunstspeisefette und Pflanzenbutter Victor Lang 1912 22,00 €
Die+finnische+Landwirtschaft 36417 Die finnische Landwirtschaft Landwirtschaftministerium 1936 15,00 €
Die+F%C3%BChrung+der+b%C3%BCrgerlichen+und+feinen+K%C3%BCche+mit+Ber%C3%BCcksichtigung+der+neuzeitlichen+Ern%C3%A4hrung+und+Krankenern%C3%A4hrung. 38180 Die Führung der bürgerlichen und feinen Küche mit Berücksichtigung der neuzeitlichen Ernährung und Krankenernährung. Frauenschule St. Hildegard Münster Frye, Theissen, Braun 1936 34,00 €
Die+Kl%C3%B6ppelspitzen+1.+Serie+ 32549 Die Klöppelspitzen 1. Serie 1900 37,40 €
Die+Kochkiste.+Anleitung+zur+Herstellung+und+Verwendung+nebst+Kochvorschriften+und+einer+Zusammenstellung+von+Gerichten.+Mit+Anhang%3A+Kriegs-Wochenspeisezettel+und+kriegsgem%C3%A4%C3%9Fe+Kochvorschriften 38989 Die Kochkiste. Anleitung zur Herstellung und Verwendung nebst Kochvorschriften und einer Zusammenstellung von Gerichten. Mit Anhang: Kriegs-Wochenspeisezettel und kriegsgemäße Kochvorschriften Marta Back 1915 35,00 €
Die+Kochschule++14+t%C3%A4gliche+Beilage+zur+Sonntags+Zeitung+f%C3%BCr+Deutschlands+Frauen++Nr.+1+-+25+Jahrgang+1899%2F1900 33468 Die Kochschule 14 tägliche Beilage zur Sonntags Zeitung für Deutschlands Frauen Nr. 1 - 25 Jahrgang 1899/1900 1900 37,40 €
Die+Konditoreikunst+in+der+K%C3%BCche 38980 Die Konditoreikunst in der Küche Carl Rittershaus 1908 30,00 €
Die+Konservierungsmittel++ihre+Anwendung+im+G%C3%A4rungsgewerbe+und+zur+Aufbewahrung+von+Nahrungsstoffen+%28Bierbrauerei%2C+Weinbereitung%2C+Molkerei+etc.%29 19816 Die Konservierungsmittel ihre Anwendung im Gärungsgewerbe und zur Aufbewahrung von Nahrungsstoffen (Bierbrauerei, Weinbereitung, Molkerei etc.) Bersch Dr. Josef 1907 19,80 €
Die+Kraft+der+Sonnenblume+in+K%C3%BCche+%2C+Haus+und+Garten 18559 Die Kraft der Sonnenblume in Küche , Haus und Garten Peel Lucy 1998 11,88 €
Die+Meeresprodukte++Darstellung+ihrer+Gewinnung%2C+Aufbereitung+u.+chemisch-technischen+Verwertung+nebst+der+Gewinnung+des+Seesalzes.+chemisch-technische+Bibliothek%2C+Band+290. 34090 Die Meeresprodukte Darstellung ihrer Gewinnung, Aufbereitung u. chemisch-technischen Verwertung nebst der Gewinnung des Seesalzes. chemisch-technische Bibliothek, Band 290. Heinrich Viktorin 1906 30,00 €